Dai CarnivoriBraceria Pizzeria

Braceria & Pizzeria

Galleria

Fuoco, ferro e tagli veri: le nostre foto divise per tema.

Dalla brace

La griglia a legna a due piani sempre accesa: tagliate, spiedini, salsicce, costolette e pane bruscato.

Griglia a legna a due piani carica di carne, salsicce e bruschette
Il cuoco sistema gli spiedini sulla griglia a legna
Bistecca cotta in verticale sulla brace ardente
Griglia piena di carne e pane in cottura
Grigliata mista e bruschette sulla griglia a due piani
Pollo alla brace sul fuoco vivo
Fette di bistecca appena messe sulla griglia davanti al camino
Costolette di agnello dorate sulla griglia

I piatti

Come arriva la carne al tavolo: grigliate miste, tagliate e bruschette.

Piatto di grigliata mista con bruschette e limone davanti al camino
Vassoio colmo di carne alla brace: salsicce, pollo e maiale
Grigliata mista servita in piatto di ceramica
Tagliata di manzo con burro ed erbe aromatiche

Le nostre carni

Vetrina e banco: tagli freschi scelti ogni giorno, preparati in casa.

Vetrina refrigerata con tagli di carne fresca, salsicce e spiedini
Taglio della carne fresca sul ceppo di legno
Spiedini e tagli di carne cruda pronti per la brace

Gli interni

Sale in legno, camino, cantina e vista sui campi della Tuscia: spazio per famiglie e grandi tavolate.

Sala del ristorante con tavoli in legno e vista sulla campagna
Sala interna con travi in legno e tavoli apparecchiati
Sala grande con tavolata e maxi schermo
Angolo cantina con bottiglie di vino e bicchieri
Sala del ristorante con tovaglie rosse
Interno della braceria con arredi rustici in legno

Eventi e sagre

Le nostre serate a tema e le sagre dell'Agriturismo Valle degli Etruschi.

Locandina della 1a Sagra della bistecca fiorentina, 12-13-14 settembre

Prenota il tuo tavolo

Chiamaci o scrivici: la brace è sempre accesa a pranzo e a cena.

+39 389 194 9217Email